Jídelní lístek
Kuřecí minutky (Hühnnerpfannengerichte)
150 gr Kuřecí řízek, plněný ( trojobal, sýr, šunka, žampiony)
Hühnchenschnitzel, gefüllt (Paniert, Käse, Schinken, Champignons)
150 gr Kuřecí prsa s ovocem( broskev, ananas, sýr )
Hühnchenbrust – Fillet mit Obst( Pfirsich, Ananas, Käse )
150 gr Kuřecí šleh
Hühnchenpeitsche
150 gr Kuřecí prsa s brokolicí a sýrem
Hühnchenbrust – Fillet mit Broccoli und Käse
150 gr Smažený kuřecí řízek, citron, obloha
Paniert Hühnchenschnitzel mit Zitronenscheibe und Beilage
150 gr Kuřecí špíz
Hühnchen Spies
150 gr Kuřecí prsa na pórku (žampióny, smetana)
Hühnchenbrust auf Poree( Champignons, Schmetten )
150 gr Kuřecí prsa Picasso (niva, brandy, mandle)
Hühnchenbrust Fillet (Flur, Brandy, Mandel)
150 gr Kuřecí čína (zelí, kari, pórek )
Hühn auf Chincsisch ( Kraut, Curry, Poree )
100 gr Kuřecí kousky v sýrovém těstíčku
Hühnergeschnetzeltes mit Käse
Hovězí minutky (Spezialitäten vom Rind)
150 gr Roštěná po orientálsku (paprika, cibule, žampióny )
Orientalischsteak ( Paprika, Zumebel, Champignons )
150 gr Biftečky patrona Huberta (bílé víno, jablko, brusinky, šlehačka )
Beefsteaks Paetrones Huberts (Weißwein,Apfel,Preiselbeeren,Schlagsahne)
150 gr Cikánská roštěná (pálivá paprika, chili, feferónka )
Zigeunersteak ( Scharfepaprika, Chili, Feferoni )
150 gr Vídeňská roštěná
Wienersteak
150 gr Zámecké biftečky (Sýr, okurka)
Schloßbeefsteaks (Käse, Gurke)
150 gr Roštěná se šunkou a vejcem
Steak mit Schinken und Ei
150 gr Tatarský biftek + 4 ks topinka
Tatarenfleisch (Gehacktes Rohfleisch mit zutaten ) + 4 Stück Toastbrot
Vepřové minutky (Schweinepfannengerichte)
150 gr Medvědí tlapky (šunka, sýr, žampióny )
Bärentatzen (Schinken, Käse, Champignons )
150 gr Vepřový řízek Valdštejn
Schweinefleischschnitzel Wallenstein
150 gr Nakládané biftečky Honza
Eingelegtbeesfsteaks Hans
150 gr Plněná kapsa Bílé paní
Gefüllttasche der Weissen Frau
150 gr Katovna
Henkeres Peitsche
150 gr Řízek Duo (vepřové uzené, bramborák)
Schnitzel Duo (Schwein, Selchßleisch, Kartoffelpuffer)
150 gr Přírodní vepřový řízek na žampiónech
Natur Schweinefleischnitzel mit Champignons)
150 gr Vepřový řízek,obloha
Schweinefleischschnitzel, Beilage )
150 gr Lotosový květ (vepř. maso, vejce, sýr, kapie)
Lotosblume (Schweinefleisch, Flur, Pfirsich)
Ryby (Fische)
Delší doba přípravy (Längere Zurichtungsdauer)
200 gr UZLÍK (treska, smetanový sýr, pórek, bylinky)
Knoten (Dorsch, Porree, Schmettenkäse, Pflanzen)
200 gr Treska po mlynářsku (česnek, petržel, citrón)
Müllerdorsch (Zitrone, Knovlauch, Petersilie
150 gr Smažený rybí filet, obloha
Paniertes Fischfilee mit Beilage
100 gr Pstruh na másle, citron, obloha (dle váhy)
Butterforelle mit Zitrone und Beilage (je nach Gewicht)
100 gr Pstruh s mandlemi, obloha (dle váhy)
Panierte Forelle mit Mandeln ( je nach Gewicht)
200 gr Ďábelský losos (hořčice, sýr)
Teuflisch Lachs (Käse, Senf)
200 gr Podkovy z lososa na kmíně (máslo, kmín)
Hufeisenns aus Lachs auf dem Kümmel (Butter, Kümmel)
BEZMASÁ JÍDLA (VEGETARISCHE SPEISEN)
150 gr Smažený hermelín, obloha
Panierter Schimmelkäse (Hermelin) mit Beilage
150 gr Obalovaný plněný sýr, obloha
Panierter gefüllter Käse mit Beilage
150 gr Smažený květák
Panierter Blumenkohl
150 gr Smažené žampióny
Panierter Champignons
150 gr Sýrový špíz
Käse – Spies
150 gr Smažený sýr, obloha
Gebraten Käse mit Beilage
150 gr Selská omeleta, obloha
Bauernfrühstück
150 gr Hermelín v bazalce a oříšcích (1. pol. česnek, 2. pol. gril. koření)
Hermelín mit Basilic und erdnuß (1. Hälfte – Knoblauch, 2. Hälfte – grillen Gewürz)
Speciality šéfkuchaře (Spezialitäten)
150 gr Valdštejnův měšec
Wallensteins Beutel
150 gr Krakonošův oheň
Rübezahl’s Feuer
150 gr Valdštejnovo tajemství
Wallensteins Gehemnis
150 gr Vepřový kotlet Hubert (niva, žampióny)
Schweinefleischkotelett (Flur, Champignons)
150 gr Kuřecí steak se šunkou a sýrem, obloha
Hühnchen – Steak mit Schinken und Käse mit Beilage
150 gr Bramborák Exklusiv
Kartoffelpuffer Exklusive
200gr COUNTRY kuř. steak (fazolky, křen, salám)
Country Hühnchensteak (Bonnem, Murrettich, Vurst)
Novinky šéfkuchaře (Chefkoches Neuigkeiten)
150 gr Kuřecí nudličky v kupce sena (pórek, papriky, zelí, čínské nudle)
Hühnchennudeln im Heuhaufen (Porree, Paprikas, Kraut, Chinesischnudeln)
150 gr Ukrytý ráj (vepřové maso, niva, broskev)
Versteckt Paradies (Schweinefleisch, Flur, Pfirsich)
200 gr Kaskáda (vepřové, hovězí a kuřecí maso)
Schweinefleisch, Rindfleisch und Hühnfleisch
150 gr Plátek dle výběru (přírodní, hovězí, vepřový, kuřecí)
Scheibe (natur oder rinder oder schweine oder huhn)
150 gr Thajský kuřecí špíz (kari, zakysaná smetana, česnek, sweet chilli)
Thailändisch Hühnen Spies (Curry, saure Sahme, Knoblauch, sweet chilli)
200 gr Vepřové maso „Mozart“ (pomeranč, vejce, chilli, česnek, mandarinka)
Schweinefleisch „Mozart“ (Apfelsine, Ei, Chilli, Knoblauch, Mandarinen)
200gr Maso Tří barev (vepřové, hovězí a kuřecí maso, mandle, kapie, zelí)
Fleisch Drei Farben (Shwein-, Rind- und Hühnnenfleisch, Mandel, Paprika, Kraut)
200 gr Faraonův hněv (vepřové maso, klobása, volské oko, feferonka)
Pharaonen Ärger (Schweinefleisch, Bratwurst,das Spiegelei, Peperoni)
150 gr Rarášci v pivním těstíčku (kuřecí maso, pivní těstíčko)
Die Teufelchen in Bierteig (Hühnfleisch, Bierteig)
200 gr Kuře pod peřinou (kuřecí maso, sýr, česnek, vejce, vše v těstíčku)
Huhn unter Gefieder (Hühnfleisch, Käse, Knoblauch, Ei, ales in Bierteig)
Saláty (Salats)
150 g Okurkový salát
Gurkensalat
150 g Rajčatový salát
Tomatensalat
150g Zelný salát
Krautsalat gemischt
200 g Zeleninový salát
Gemüsesalat
250 g Šopský salát
Salat mit balkanischem Käse
300 g Zeleninový s kuřecím masem
Gemüsesalat mit Hühnnerfleisch
300 g Salát těstovinový se šunkou a zálivkou (zálivka dle nabídky)
Teigwaren Salat mit Schinken und Dressing
300 g Salát těstovinový s kuřecím masem a zálivkou (zálivka dle nabídky)
Teigwaren Salat mit Hühnfleisch und Dressing
250 g Vitamínová bomba (míchané ovoce se zakysanou smetanou)
Vitaminbombe (Fruchtmischung mit saurer Sahne)